photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'agence Actual recherche un Chef de partie gastronomique (h/f) pour un poste basé à Guainville 28260. Ce rôle implique d'élaborer et préparer des prestations culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques, sous la direction du Chef ou des supérieurs hiérarchiques. Le candidat retenu devra maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), assurer la conservation des denrées alimentaires, veiller à la bonne utilisation du matériel mis à disposition ainsi qu'à l'hygiène et la propreté des espaces de stockage et de production En outre, il sera chargé - d'assister le chef dans la gestion des stocks, l'organisation des espaces de stockage et d'approvisionnement, - de superviser ses commis, - d'organiser la répartition des tâches au sein de sa partie, - d'accompagner les équipes dans leur formation, transmettre son savoir-faire et participer activement au recrutement Ce poste est à pourvoir pour une durée de 6 mois à partir du 27 mars 2025, celui ci pouvant aboutir sur un CDI. Il s'agit d'un emploi à temps plein (42h/semaine), offrant un salaire mensuel attractif de 2481.96 EUR. Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Description du poste : L'agence Aquila RH Châteauroux (36) est un acteur local indépendant du recrutement en CDD-CDI et intérim, spécialisé dans les secteurs du BTP, de l'industrie, du transport et du tertiaire. Nous recherchons pour l'un de nos fidèles clients, 3 serveurs expérimentés H/F en CDI, HORAIRES:***Horaires variables selon les saisons * Horaires en coupure * Prise de poste fin avril / début mai 2025 REMUNERATION:***Entre 2000 et 2500€ brut mensuel Vos missions Vous assurez le service côté restaurant et en terrasse avec le coin plancha en période estivale. Vous aurez pour missions : - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, - Accueillir le client à son arrivée, - Réaliser le service en salle - Assurer la propreté de la salle de restaurant, de la terrasse et des espaces communs Et au fait, Aquila RH, c'est quoi ?***Une agence indépendante qui positionne la relation humaine et ses collaborateurs intérimaires au cœur de ses priorités. * Une équipe de consultants spécialisés par secteur avec un interlocuteur unique qui vous reçoit sur RDV pour échanger sur votre parcours, cerner vos compétences, et surtout comprendre vos attentes et motivations. Votre[...]

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, l'adjoint au chef de production a la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Appui à l'organisation de la production - Participer à la mise en œuvre des fiches techniques fournies par le Chef de production. - Assister le Chef de production dans la planification et l'organisation des repas en liaison chaude et froide. - Contribuer à la coordination des activités des différents secteurs : préparation chaude, froide, légumerie, allotissement, etc. - Veiller à l'utilisation optimale des ressources humaines et matérielles, en soutenant les objectifs de production dans les délais impartis. 2. Soutien technique aux cuissons basse température - Appliquer les protocoles et procédures de cuisson basse température établis. - Participer au paramétrage et à l'utilisation des équipements de cuisson pour les productions programmées. - Assister dans le contrôle de la qualité des cuissons (texture, saveur, conformité) et transmettre les observations au Chef de production. 3. Qualité et sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en œuvre des normes HACCP dans l'ensemble[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que cuisinier(e), vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Conditions de travail : - Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants - Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste: Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie internationale pour intégrer notre équipe au sein de notre restaurant de cuisine du monde. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où la découverte culinaire et la diversité des saveurs sont mises en valeur. Le contrat sera signé du 15/04 au 15/10 inclus. Missions: Préparer et cuisiner des plats issus de diverses cuisines du monde. Respecter les recettes et les techniques de préparation spécifiques. Assurer la mise en place des cuisines avant chaque service. Garantir la qualité et la présentation des plats. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour un service fluide et efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et au renouvellement de la carte. Profil recherché: Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). Expérience précédente en cuisine, idéalement en cuisine internationale. Connaissance et passion pour diverses gastronomies mondiales. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. Esprit d'équipe, créativité et volonté d'apprendre. Sens[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé de la mise en place de la salle, l'accueil des clients, du conseil, de la prise de commandes et du service. Vous savez utiliser un pad. Vous n'effectuez pas le ménage de la salle. Horaires : 12-15h et 19h-Minuit. 5 jours sur 7. Vous bénéficiez de 2 indemnités de repas par jour OU de la prise du repas sur place Salaire intéressant selon les compétences Une immersion professionnelle de 3 à 5 jours est possible en amont du contrat. Prise de poste dès que possible.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avoine, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à AVOINE (37420), en Intérim un Plongeur Restauration (h/f). Notre client est un établissement renommé, offrant une ambiance de travail dynamique et conviviale, et est reconnu pour sa cuisine de qualité et son service attentionné. Votre rôle consistera à assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements, ainsi que le maintien de la propreté de la cuisine. Vous serez également en charge de tâches de commis de cuisine. Profil : Nous recherchons une personne motivée et dynamique, ayant le sens de l'organisation et de la propreté. Notre client recherche quelqu'un pour son service du midi, il ne travaille pas le soir, le week-end, ni les jours fériés. Le contrat débutera dès que possible. Vous travaillerez à temps partiel en journée. Rejoignez notre client et faites partie d'une équipe passionnée, où vos compétences seront valorisées et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant et enrichissant. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier, durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution après la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. *Possibilité d'horaires sans coupures* Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Cuisinier / Cuisinière (H/F) - CDD Temps Partiel (25h/semaine) Lieu : la piste aux saveurs restaurant de l'aéroport de Tours Contrat : CDD - Poste à pourvoir immédiatement Temps de travail : 25h/semaine en continu pas de coupure Rémunération : SMIC hôtelier Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement Assurer la qualité et la rapidité du service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'entretien de la cuisine et à la gestion des stocks Profil recherché : Expérience exigée : 1 an minimum en cuisine Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissance des règles d'hygiène en restauration Pour postuler : Envoyez votre CV à par mail lapisteauxsaveurs@gmail.com ou contactez-nous au 06.21.35.96.27 Rejoignez notre équipe et travaillez dans un cadre dynamique et unique !

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la pâtisserie ? Vous recherchez un poste dynamique dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe dans les Halles de Tours ! Nous recherchons un(e) Aide Cuisinier/Commis pour renforcer notre équipe en charge de la préparation des plats et pâtisseries. Missions : - Préparation des pâtes (salées et sucrées) - Élaboration des plats à emporter - Préparation des pâtisseries - Aide à l'organisation de la cuisine et au maintien de la propreté - Suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en cuisine ou pâtisserie - Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe - Polyvalence et capacité à travailler sous pression - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous offrons : - Un poste selon profil - Un cadre de travail agréable et une équipe sympathique

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un centre de formation sportif de Bourges (18), en moyenne 250 couverts par jour et d'une équipe de 6 personnes. Contrat en CDI, horaires continus (alternance entre service du midi et du soir), 1 weekend/3 travaillé. Rémunération : 1850€ brut sur 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste Au sein d'un centre de formation sportif[...]

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Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'association AIR d'insertion par la restauration à Tours recherche son nouvel Assistant Encadrant technique d'insertion: Vos missions seront les suivantes: Capacité à encadrer des personnes en insertion professionnelle Pédagogue, rigoureux, flexible - Assiste l'encadrant technique et respecte les consignes et les modes d'intervention ; - Supervise le travail des salariés polyvalents de la salle, répartit les tâches de réapprovisionnement, de nettoyage, d'accueil et de vente suivant les consignes de l'encadrant technique ; - Anime la participation des bénévoles en salle ; - Assure le bon fonctionnement du service ; - Est capable d'organiser son travail dans la réalisation des tâches prescrites ; - En l'absence de l'encadrant technique : contrôle l'approvisionnement et approvisionne son poste de travail ; - Respecte les règles sanitaires en matière de conservation des denrées périssables conformément aux normes HSCP ; - Assure selon les normes en vigueur l'entretien du matériel et respecte les consignes données par l'encadrant technique ; - Est discret concernant les informations connues dans l'exercice de son activité ; - Est en capacité de remplacer l'encadrant[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes prêt(e) à accompagner une équipe vers l'excellence ? Vous avez envie de gérer un service en salle et aimez avant tout offrir une expérience de qualité à des convives ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d'hôtel Responsable. Grâce à votre sens de l'accueil, vous accompagnez le client et nos convives durant tout le service. Vous organisez, coordonnez le service et venez en appui de votre équipe pour assurer la réussite de la prestation. Vous gérez les réservations, la facturation et les devis. Vous gérez le room service et les pauses. Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant et vous veillez à leur satisfaction. Informations supplémentaires : Statut : Agent de Maîtrise Travail : Lundi au Vendredi Prise de poste immédiate 2800 € à 3000 € Bruts mensuels x13 selon profil Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Excellente présentation Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent assiste le responsable restauration pour la préparation des repas, doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective pendant les congés scolaires (Centre de loisirs), assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux au restaurant scolaire du Theil, écoles de Val au Perche (site principal Le Theil, sites annexes La Rouge et Mâle). Etre titulaire du concours d'adjoint technique principal de 2ème classe des établissements d'enseignement (spécialité restauration), - Contractuel. Assister le responsable restauration pour la préparation des repas et gérer la production des repas pendant les congés scolaires (Centre de loisirs) : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture de notre restaurant spécialisé dans les pizzas, nous recherchons un pizzaiolo expérimenté (H/F). Vous assurez les missions suivantes: - Fabrication de vos pâtes maison - Préparer et cuire une variété de pizzas selon les normes de l'établissement - Assurer la qualité des ingrédients et des garnitures utilisés - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Passion pour la cuisine et la création de plats savoureux Contrat proposé en CDI -temps partiel -service du midi et du soir. 11h30-14h ou 18h-22h (22h30 le vendredi et samedi)

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de Rang (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de l'entretien des locaux, la préparation de la salle et des tables avant le service. Vous assurerez l'accueil des clients, le service à table, le débarrassage des tables. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés,

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de la brigade, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents locaux de la cuisine ainsi que l'entretien de la vaisselle des restaurants et la batterie de cuisine. Vous participez à des tâches d'aide de cuisine et d'entretien général de la cuisine, et des espaces dédiés au personnel. Idéalement, vous disposez d'une expérience à un poste similaire.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

La Fédération Française d'Equitation est une fédération sportive délégataire d'une mission de service public. Au travers des établissements et organisateurs d'activités équestre qui sont ses adhérents, les missions statutaires de la FFE portent notamment sur la délivrance des licences, l'organisation des formations et des compétitions équestres. La FFE exploite le Parc équestre fédéral qui accueille chaque année diverses compétitions équestres, manifestations d'envergure, séminaires d'entreprise et séjours sportifs. La restauration et l'hébergement sont organisés en régie directe par le service Parc Hôtellerie-Restauration. Sous l'autorité de la responsable de service - Hôtellerie-Restauration, vous assurez les missions suivantes : - Préparation des salles (dressage) ; - Accueil des clients ; - Service à table et au self ; - Remise en état des salles après le service (débarrassage) ; - Contribution à l'entretien général des installations du Parc équestre fédéral. En plus d'être organisé(e) et de faire preuve d'esprit d'équipe, vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe. Prise de poste envisagée : dès que possible, Temps plein.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Interaction Intérim est spécialisée dans la délégation et le placement de profils chez nos clients. Nos agences généralistes agissent sur les domaines de l'industrie, la logistique, le tertiaire, le BTP, l'agroalimentaire, le transport, GMS ... INTERACTION recrute pour l'un de ses clients basé à SAINT SEVERE SUR INDRE, un Cuisinier de Collectivité H/F. Vos[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Brasserie Restaurant de la plage d'Eguzon recherche plusieurs cuisiniers pour la saison estivale, à partir du mois de Juillet. Vous travaillerez en équipe, vous avez des connaissances et ou maitrise HACCP. Maitrise des stocks et passage des commandes avec les fournisseurs. Vous surveillez les dates et vous appliquez le first in first out. Service de 130 à 200 couverts par service. Profil recherché : Dynamique, ponctuel et appliqué. Pas de diplôme exigé, ni expérience particulière, connaissance culinaire souhaitée. Plusieurs poste sont à pourvoir.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de rang H/F pour compléter notre équipe en vue de la saison estivale à venir. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, dynamique, enthousiaste avec un très bon contact humain. Poste à Temps complet / 2.5 jours repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi). (nous étudions tout de même les profils recherchant un temps partiel). Salaire selon diplômes et expérience // grille salariale HCR.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Les Armes du Château, font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. Nous recherchons un(e) serveur(se) H/F pour compléter notre équipe de salle pour la saison 2025. Voici vos missions: - Accueil des clients et suivi de leur satisfaction - Prise de commande - Suivi des tables - Suivi des additions et des encaissements - Mise en place et nettoyage de la salle/VAE ainsi que de la terrasse - Réaliser un service en salle et en VAE - Participe à la vente additionnelle - Mise en place des menus du jour - En collaboration avec la cuisine, préparer les sandwichs, salades etc.. pour la vente à emporter Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. Votre profil: - Bien connaître la maison et son historique - Maîtrise de l'anglais - Connaissance des procédures internes - Connaissance de l'organisation d'une salle de restaurant - Connaissance des techniques de service - Connaissance des plats et des produits et de la carte - Connaissance des accords mets et vins - A l'écoute - Organisé - Aptitude au travail en équipe - Précision et rapidité des gestes - Excellente mémoire Vos avantages[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Votre Agence PROMAN BOURGES recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie Cuisine H/F. Vos missions : Prendre en charge la préparation des plats froids, entrées, et desserts, en respectant les recettes et standards de qualité du restaurant. Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes du Chef de Cuisine. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une production harmonieuse et efficace, en particulier lors des services. Maintenir un espace de travail propre Horaire : 39h/semaine Type de contrat : CDI Profil recherché : Vos compétences : Connaissances HACCP Management d'équipe Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'aire de Chaumont sur Tharonne (A71 sens Orléans Province) recherche ses Employés Polyvalents de restauration et boutique pour la saison 2025. Nouvelles enseignes: Casino, Maison Pradier, La Table de Sologne, spot Rattaché(e) à l'employé responsable ou l'assistant, vous assumez plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Vous pouvez être en charge d'accueillir et de servir le client, de fabriquer les produits, de la mise en place du service, de remettre la salle en ordre, de vous occuper de la plonge, de remettre en rayon, et l'entretien courant de la station. Poste sans coupure Horaires du matin ou du soir Dans la mesure du possible, deux journées consécutives de repos, suivant le planning 1 week end libre par mois Vous aimez le travail en équipe. Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du service clients seront appréciés. 10 Postes en CDD Saisonnier Avantage: Repas pris en charge par l'entreprise Dimanche majoré Heures Majoré à partir de 19h N'hésitez pas à venir travailler avec nous

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vos missions : - gestion du lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine - entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Aide à la cuisine occasionnellement . Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Le poste est en coupure ( 11h/15h30 -18h fin de service) Contrat saisonnier de 6 mois à partir de Mai 2025 2 jours de congés consécutifs en basse saison . Les repas sont fournis

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Quinson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Pour un hôtel restaurant 3* , vous intégrerez une équipe de 4 personnes (2 chef(fe)s de rang et 2 serveurs(ses) Runner ) vous serez en charge du service des plats à table pour environ 80 à 100 couverts en pleine saison . Contrat saisonnier de 6 mois à partir de Mai 2025 horaires en coupures, service du midi de 10h00 à 15h00 environ puis de 18h00 à fin de service. Les repas sont fournis. 2 jours de congés consécutifs en basse saison . Les savoir-être suivants sont attendus : Excellent relationnel , sens du service et bonne présentation .

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ymonville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre établissement routier offrant une cuisine familiale traditionnelle. Notre restaurant accueille environ 100 couverts par service avec un service à l'assiette. Missions : - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et assurer le service des plats à l'assiette. - Préparer et dresser les tables. - Maintenir la salle propre et bien rangée. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service. Profil recherché : - Capacité à travailler efficacement sous pression et en horaires coupés. - Présentation soignée et attitude professionnelle. - Rapidité, polyvalence et sens de l'organisation. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Etablissement fermé le Week end. Horaire en coupure Etre autonome dans ses déplacements car zone non desservie par les transport en commun Temps partiel possible si souhaité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein de la crêperie, au sein de l'équipe de cuisine, vous assurerez l'aide et la préparation des plats du restaurant, principalement crêpes, ainsi que des desserts, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assurez les services du midi et du soir, du Mardi au Samedi. Jours de repos les Dimanche et Lundi. Idéalement, vous bénéficiez d'une expérience sur le poste. Débutant(e) accepté(e) si vous correspondez aux savoirs-faire attendus = Motivation, ponctualité, esprit d'équipe. Vous êtes passionné par la cuisine et prêt à vous former si nécessaire. Poste à pourvoir dès maintenant.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans un établissement composé de 6 cuisiniers, sous les directives d'un Chef Cuisinier, vous effectuerez de la cuisine traditionnelle. Poste en cuisine à temps plein, du lundi au vendredi (fermeture à 15h le vendredi). Une semaine vous êtes du matin, une autre du soir. Fermeture annuelle 3 semaines en Août et 2 semaines à Noël + Jour de l'An. Restaurant fermé le week-end

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité de la Responsable du service, le coordinateur cuisine gère le processus de production des repas (élaboration de menus, commandes, réception, production, distribution). Il participe à la gestion administrative, financière et règlementaire du restaurant et à la gestion des équipements et leur maintenance. Missions Principales : - Propose, élabore et réalise les menus en liaison avec un ou des prestataires - Assure le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu'à leur distribution - Réceptionne les commandes et contrôle leur conformité (conformément au PMS) - Gère les stocks - Participe à la préparation budgétaire et évalue les prix de revient - Met à jour le PMS en relation avec le responsable de service - Participe à l'encadrement du repas - Organise et anime des réunions avec les cuisiniers Missions Secondaires : - Organisation de repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques - Organisation, préparation et service de buffets ou repas pour les manifestations communales - Participation au lavage des matériels, des mobiliers et des locaux de cuisine et restauration - Participation à la réflexion concernant l'amélioration[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. L'activité est très bien repartie c'est pourquoi nous recrutons afin de renforcer notre équipe et la développer. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts Vos missions seront les suivantes : - Dresser les tables - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service - Débarrassage de la table - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein de la résidence de l'Abbaye à ST-MAUR, vous serez en charge d'effectuer les services de restauration auprès de personnes âgées. Service du midi et du soir Travail un weekend sur deux possible ainsi que jours fériés. Pour une prise de poste dès que possible. Le poste : CDD de 3 mois à 50% Pré-requis : Le/la candidat(e) devra obligatoirement avoir une expérience auprès des personnes âgées et/ou établissement de santé et établissement médico-social.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Située dans les Alpes de Haute Provence, à Mane, la Manne céleste recherche une personne motivée pour rejoindre son équipe à temps partiel ou à temps plein. Une trentaine de couvert par service. Nous travaillons les produits frais, des vins bio et nature avec une carte courte influencée par nos voyages. La Manne Céleste est une table conviviale, chaleureuse et de bonne cuisine. Vous gardez votre sang froid lors du coup de feu. Vous êtes méthodique, consciencieux et exigeant en matière d'hygiène. En rejoignant l'équipe, vous y trouverez de la solidarité, de l'exigence, des valeurs vertes et de la bienveillance. Missions : - gestion des stocks, des commandes, de la relation fournisseur - élaboration de la carte (avec produits frais) -connaissance des normes d'hygiène Vous êtes autonome sur votre poste mais vous pourrez être seconder par 2 personnes en cas de besoin ponctuel. CDD 7 mois d'avril à octobre. Le restaurant est fermé tous les midis en juillet et aout. Soyez curieux, venez nous rencontrer !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les outils de plonge (batterie, manuelle, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe - Vous disposez d'expérience en restauration collective - Vous êtes réactif(ve) - Vous avez le sens des priorités. Missions ponctuelles à la journée ou longue durée - contrat d'intérim - Travail en journée 7h 15h en semaine - Site non-accessible en transports en commun. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rattaché(e) au service Intendance écoles et bâtiments, vous travaillez au sein des écoles maternelles ou élémentaires de la ville : Vos missions: Vous participez au service de restauration dans les écoles tout en respectant les règles d'hygiène spécifique à la restauration collective ; Vous êtes en charge de la réception des repas, de la mise en place du couvert, de la distribution des plats et de l'entretien des locaux et des matériels de restauration ; Vous assurez les travaux de nettoyage et d'entretien des surfaces dans les écoles. Vous êtes disponible, autonome et possédant un grand sens du service, vous appréciez le travail en équipe.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Sous l'autorité du directeur de la restauration municipale, vous êtes en charge de la livraison des repas dans les écoles et des matières premières dans les structures petite enfance. Vous prenez en charge toutes les liaisons nécessaires au fonctionnement de la restauration municipale ou de la collectivité ; Vous respectez les procédures de réception et de déchargement de marchandises en fonction des caractéristiques techniques des produits ou denrées alimentaires ; Vous effectuez l'entretien quotidien du véhicule et assurez la tenue des documents de bord ; Vous participez à la logistique du service en assurant la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises ; Vous entreposez, gardez, maintenez et distribuez des produits et matériels spécifiques à l'activité des services ; Vous préparez les commandes ; Vous participez aux activités d'entretien des locaux et matériels de la restauration. Vous possédez impérativement le permis B et êtes exemplaire dans votre conduite. Idéalement vous avez une expérience dans le transport de matières périssables (chaine du froid à maintenir). Energique, vous êtes rigoureux (se) et autonome. Contraintes liées au[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant bistronomique. Commis de Salle : Début du contrat : Dès que possible Statut : Employé Rémunération : 2050 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ? Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique. Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mallefougasse-Augès, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis(e) de Cuisine - Plongeur(se) H/F en temps plein ou mi-temps , pour renforcer notre équipe et garantir une expérience client irréprochable Vos missions sont : - Assister l'équipe cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage) - Participer au dressage des assiettes clients dans notre cuisine ouverte en salle le midi. - Assurer la propreté et le rangement du poste de travail - Veiller à un nettoyage efficace de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la réception et au stockage des marchandises VOTRE PROFIL : - Dynamique, organisé(e), ponctuel(e) et rapide dans l'exécution des tâches - Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en période de rush - Expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés accepté(e)s Conditions et avantages : - mutuelle proposée. - Disponibilité au 1er Avril - Samedi et dimanche travaillés obligatoirement. - 2 jours de repos consécutifs. Se présenter au Fougassais 14 rue des Cèdres ou envoyer CV par mail ou téléphoner au .0617853658

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

*** URGENT **** Poste à pourvoir du 17 mars au 31 octobre 2025 inclus (7 mois et ½) Vos missions : - Préparation de la salle - Accueil des clients, - Le service à table, - L'encaissement - Remise en état de la salle. * Horaires SANS COUPURE (restaurant ouvert 7 jours sur 7 QUE les midis, pas les soirs sauf soirées privés ponctuelles : anniversaire, mariage etc.) * Véhicule nécessaire (lieu de travail difficilement accessible en transport en commun) * 2 jours de congés par semaine à déterminer avec l'employeur .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Grill Essentiel est un restaurant à volonté, situé à Chambray-lès-Tours, reconnu pour la diversité et la qualité de sa cuisine ainsi que pour sa convivialité. Face à une forte croissance de notre activité, nous recherchons un.e cuisinier/cuisinière spécialisé.e en cuisine chinoise pour enrichir notre équipe. Vos missions : - Élaborer des plats chinois authentiques. - Préparer les mets en respectant les techniques traditionnelles chinoises. - Assurer la qualité et la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Profil recherché : - Diplôme ou formation en cuisine chinoise. - Expérience significative en cuisine chinoise (3 ans minimum), idéalement acquise en Chine. - Expérience dans l'une des cuisines suivantes : cuisine Cantonaise, cuisine du Shandong, cuisine du Sichuan ou cuisine du Huaiyang. - Maîtrise de la langue chinoise exigée. - Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine chinoise, et que vous remplissez les critères, nous serions ravis de découvrir votre parcours.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

- Assurer le service à l'assiette en salle de restauration - Préparation de la salle pour les divers services (nettoyage puis mise en place 3 services par jour) - Assurer le service en fonction des diverses pathologies - Effectuer la plonge en fonction du nombre de vacanciers - Horaires en coupé - Travail un week-end sur 2

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en équipe seront essentielles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : * Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis par le Chef * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail * Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments * Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations créatives * Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement A votre salaire, s'ajoutent une aide au logement et le restaurant d'entreprise. Vous êtes disponible le week-end et travaillez en journée ou en soirée (très peu de coupures sur la saison, le restaurant est fermé 2 jours par semaine et tous les midis,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez intégrer une école à taille humaine, être suivi par des formateurs et une équipe pédagogique qui sauront être à votre écoute tout au long de votre parcours de formation ? Cette annonce vous intéressera ! Groupe Alternance La Défense, école supérieure de l'alternance spécialisée dans le secteur tertiaire, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires dans le secteur de la restauration, un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance sur un poste de Vendeur(euse) sur Ivry-sur-Seine (94), tout en étant étudiant(e) au sein de Groupe Alternance La Défense. - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Education Nationale - Conditions d'admission : Titulaire d'un Bac ou Titre de niveau 4 européen (niveau IV RNCP), dossier de candidature, entretien de motivation, tests d'admission. Profil : - Forte motivation - Goût du challenge - Aisance relationnelle - Sens des responsabilités - Esprit d'équipe - Sens de l'écoute - Dynamique Missions : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Vente et encaissement - Gestion et entretien de l'espace de vente - Mise en place des promotions - Gestion des commandes -[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant Aarush recrute un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialisé en cuisine gastronomique indienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous avez une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels indiens, en respectant les recettes authentiques et les techniques culinaires propres à cette gastronomie riche et raffinée. Missions principales : Concevoir et réaliser des plats traditionnels indiens avec une touche gastronomique. S'assurer de la qualité des ingrédients et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes des produits nécessaires. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et encadrer le personnel de cuisine si nécessaire. Participer à l'élaboration de nouveaux plats en respectant l'authenticité de la cuisine indienne. Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne gastronomique. Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels indiens. Bonne connaissance des épices et ingrédients spécifiques à la cuisine indienne. Sens de l'organisation et de la rigueur en cuisine. Capacité[...]

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